Por qué el zinc importa durante GLP-1
El zinc es uno de esos nutrientes que no escuchas mucho, pero que hace absolutamente todo en tu cuerpo. Más de 300 enzimas dependen de él. Tu sistema inmunológico lo necesita. La síntesis de proteínas depende de él. La curación de heridas. El gusto y el olfato. Y sí, también está relacionado con cómo tu cuerpo maneja el azúcar y el metabolismo.
Durante un tratamiento con agonistas GLP-1, el riesgo de deficiencia de zinc aumenta. ¿Por qué?
Porque comes menos. Y cuando comes menos, especialmente con las dietas típicas modernas, es fácil quedarse corto en zinc. Los alimentos ricos en zinc — carnes rojas, mariscos, legumbres — no siempre son los que más consumes cuando tu apetito está reducido.
Además, algunos efectos secundarios de GLP-1 pueden acelerar la pérdida de zinc: vómitos, diarrea, y mayor excreción urinaria en algunos casos.
